随着健康意识在大众心里稳稳地扎根，很多人都把愿望卡的第一顺位由原来的“变得有钱”改成了“健康长寿”。
所以自然而然的就出现了很多养生知识，其中有一条说的就是：现在的三高疾病越来多，原因不是别的，就是因为现在生活太好了，人们吃的太饱了！像什么糖尿病，高血压还有一些癌症的发病原因都和吃有关，所以管住嘴就是管住自己的健康。
这些说法究竟有没有道理？
是一时兴起还是有着传承经验的道理？
今年的一场新冠肺炎疫情席卷了中国大部分地区，我们全国各地都开始了艰难而严谨的抗疫征程，在这个过程中，有一个人他的贡献特别的大，给我们的帮助也十分多。
他就是抗疫英雄，钟南山！
已经84岁的钟南山院士走起路来还是健步如飞，精神矍铄。岁月对他的优待，在他精明而不世故的脸上体现的淋漓尽致。
钟南山院士告诉我们说，许多研究数据都表明，人类的正常寿命其实是可以达到平均岁以上的，之所以人均寿命还没有达到这个平均值，不全是因为疾病和衰老，还和人们的生活习惯强烈相关，尤其是饮食习惯。
饮食习惯和寿命有关？许多人听到这个说法之后就开始偏听偏信，说其实一个人这一辈子吃的饭都是有数的，一个人一辈子就是九吨饭，谁先吃完谁先走。
还举了以前人民饭都吃不饱的时候根本就没有患这么多病，现在生活条件好了，反而很多从前听都没听过的疾病都找上来了。
为此德国科学家就曾用小白鼠做过这样一个实验，用了两组小白鼠，一组根据体重控制饮食，一组想吃多少吃多少。
最后的实验结果就是果然控制了饮食的小白鼠的平均寿命要普遍高于暴饮暴食的小白鼠组。
后来又做了第二组实验，就是一组小白鼠还是正常控制饮食，另一组却经常饥饿，有时候食物充足，有时候食物紧缺。
结果就是控制了饮食的小白鼠寿命依然远高于那些饥一顿饱一顿的小白鼠。
由此可见，规律且平衡的饮食习惯更能促进长寿，那些说饥饿能长寿的人都是胡扯。
而且是长期自律且稳定的习惯对身体素质的提高才是最有效的，而不是这一阶段放开了吃，过一阶段又节食，这样对身体的伤害更大。
健康=60%生活方式+15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗因素+7%气候因素。
钟南山不仅仅是一个救死扶伤的医生，他年轻的时候还是一个非常优秀的运动员。可以说底子是非常的好了。
但是钟院士以自己的亲身经历告诫我们，再强健的体魄没有规律的作息和饮食习惯也是会出现问题的。
很多年以前，那时候钟院士还年轻，为了自己的工作和自己的病人总是忙到很晚，饮食和作息都没有任何规律可言，身体也变得越来越差。
在一次重要工作中，太过劳累的他突发心肌梗死，多亏了及时抢救才没有造成严重后果。
他的老伴就劝他，说你努力工作是没错，可是把身体真的拖垮了就什么事也做不了了，但是如果健健康康长命百岁，再多的事也能做完做好了。
钟院士一听也对，从那之后就开始规范自己的饮食习惯和作息规律，有条件的情况下，保证自己的营养均衡和规律作息，渐渐把身体素质就给养了回来。
长寿有道，养生有方：1、早睡早起，晚上十一点之前尽量睡觉，早上按时起床，中午小睡个十几二十分钟。
2、营养均衡，不仅仅要吃主食，像粗粮，蔬菜，水果，还有肉，豆类，牛奶都要补充到，单一的食物摄入会让缺乏必要的营养。
3、晚饭也适量吃，比如很多人为了减肥就坚决过午不食，或者就直接吃个水果，喝袋牛奶，但是人饥饿时，细胞处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，同时由于器官营养供给不足导致抵抗力下降。
4、适量运动，钟南山院士认为中老年做这3种运动，太极、游泳、走路、既长寿又防病。其中走路是最适合的也是最好的，他不但可以增强消化腺分泌功能，促进肠胃规律性蠕动，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。
同时也可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。
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